Opción 1
Entrantes
Tabla de embutido de la Sierra Burgalesa.
Pastel de Pescado con salsa tártara
Segundos (elegir uno)
Dorada
Carrilleras de cerdo al vino tinto
Postre
Tarta de Tiramisú
Todos los menús incluyen: Vino ribera, agua.
Los precios son para eventos en los locales de El Gusto. Para eventos externos, se añade un 15% al precio.
Capacidad comedores El Gusto:
1 comedor hasta 90 comensales (opción de 2 comedores). Comedor Gótico hasta 12 comensales.
PARKING PRIVADO
Tabla de embutido de la Sierra Burgalesa.
Pastel de Pescado con salsa tártara
Segundos (elegir uno)
Dorada
Carrilleras de cerdo al vino tinto
Tarta de Tiramisú
Ensalada templada de pollo, melocotón, queso de cabra y vinagreta de membrillo. (compartir)
Hojaldre de morcilla con mermelada de piquillo. (Individual)
Lubina a la plancha con salsa panadera
Delicias de solomillo rebozado con guarnición.
Tarta de manzana
A consultar
Tabla de embutidos de la sierra ahumados.
Revuelto de bacalao con brotes de ajos tiernos y crujiente de patata.
Rabo de toro al vino de ribera con puré de patata y queso de la tierra
Sepia a la plancha con patatas ali-oli
Mouse de chocolate
Ensalada de colores con queso de cabra, membrillo y nueces con vinagreta de frutos rojos.
Fuente de fritos del mar (calamares, chopitos, gamba gabardina y sepia rebozada).
Entrecotte de novillo a la plancha al gusto con pimiento del padrón.
Lomo de merluza rellena de marisco en salsa verde con almejas.
Tarta de piña casera
Ensalada de colores con virutas de foie, pasas, crujiente de jamón al aroma de modena.
Gambones a la plancha (4 por persona)
Pimientos de bacalao y gamba en salsa.
Solomillo de novillo con guarnición.
Rodaballo al horno con patata panadera y vinagreta de piperada vasca.
Bizcocho de nueces con sopa de chocolate blanco